2-1 CORTADORA DE HORTALIZAS Compact (650 kg/h) + CUTTER CON CALDERO DE 8 l

CK-48V

100 – 600 Cubiertos.
Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
Fabricación en acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable y cabezal de aluminio alimentario. Caldero de acero inoxidable con tapa de policarbonato altamente resistente.
Salida del producto lateral: requiere menor fondo en la superficie de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
Pisador, tapa y caldero fácilmente desmontables para su intercambio o limpieza.
Función cortadora: Ajustes de gran precisión y diseño integral de la cortadora y de los discos orientado a la obtención de un corte perfecto. Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 35 tipos de cortes y rallados diferentes.
Exclusivo “Force Control System” para optimizar y estandarizar el corte de cada producto: aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida.
Función cutter: Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas. Función reverse, ideal para mezclar productos en lugar de cortar. Caldero de acero inoxidable. Tapa de policarbonato con revolvedor “cut&mix” incorporado. En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.
Equipamiento incluido: Bloque motor de velocidad variable, cabezal universal, caldero cutter con cuchillas microdentadas.