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HORNO DE CONVECCIÓN MIXTO A GAS, 20xGN1/1

11.053,00 

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MEQ 20.1 G

Estructura exterior y cámara en acero inox.
Cámara con cantos redondeados y fondo en forma adiamantada que permite direccionar la condensación para el goteo.
Modo convección: temperatura regulable de 50 a 270 ºC.
Modo vapor: temperatura regulable de 50 a 100 ºC.
Modo convección/vapor: temperatura regulable de 50 a 270ºC.
Timer de 0 a 120 minutos y modo continuo.
Ventiladores con inversión de marcha.
Perfecto aislamiento térmico con puerta en vidrio doble
Junta de la puerta extraíble para fácil y total limpieza.
Asa ergonómica y atérmica.
Puerta con micro-switch que desconecta automáticamente los ventiladores en su apertura.
Suministrado con 1 carro y 1 rejilla GN1/1 (modelos de 20 niveles).

Guaranteed Safe Checkout
Comidas por día:300
Dimensions (WDH):970x1030x1880 mm
Potencia total:29 kW + 1.5 kW (Eléctrica)
Capacidad:20x GN1/1
Distancia entre guías:65 mm
Alimentación eléctrica:230V/1/50Hz
Ventiladores:2
Consumo gas:3.069 m3/h (G20)
2.287 kg/h (G30)/ (G31)
Peso:440 kg
Garantía

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