Dimensiones (LCA):530x970x1150 mm
Potencia:10.5 kW
Alimentación eléctrica:400V/3/50Hz
Mezcla por cilindro:4 – 8 l/ciclo | 4.5 – 9 kg/ciclo
Producción:35 – 60 l/h
Duración ciclo:8 – 20 min.
Peso:295 kg
Condensación:aire
Delicatessen y helados, Máquinas combinadas
MÁQUINA COMBINADAD PARA PRODUCCIÓN DE HELADOS 35 – 60 l/h – agua
32.117,00 €
+ Envio gratis en compras superiores a 500 eurosCOMBIGEL 8 A
Equipada con 2 cilindros verticales independientes (una para la pasteurización y otra para la refrigeración) permite trabajar simultáneamente y consecutivamente el ciclo caliente y el ciclo frio para pasteurización, mezcla y congelación de helado, sorbete y granizado.
El ciclo por temperatura permite diferentes cantidades de mezcla a ser usada para obtener la misma consistencia de producto final.
Temperatura de calentamiento ajustable entre +65 e +90 ºC y enfriamiento entre -12 e +6 ºC.
Conservación al final de ciclo.
Compresor semi hermético.
